"Diplom-Torte"
Hallo ihr Lieben... wiedermal ist es spät geworden und wiedermal hab ich nun Zeit zum Bloggen ;-) Gestern hat meine allerliebste Nachbarin ihre Diplomprüfung zur Kindergarten-Pädagogin bestanden. Zu diesem Anlass wurden sie und ihr Freund von uns zu einem guten Abendessen eingeladen. Als Hauptspeise zauberte ich mein selbst kreiertes Putenfleisch gefüllt mit Creme fraiche, Schinken und Käse. Um ihr eine besondere Freude zu machen, beschloss ich, als Nachspeise eine tolle Torte zu backen. Ich entschied mich für eine Schokoladentorte, genauer gesagt eine Nutella-Torte... Als erstes müsst ihr die Schokolade fein hacken. Der Backofen kann schon auf 200° vorgeheizt werden. Danach den Boden der Springform (∅ 20cm) mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter einfetten. Die Butter und die Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Jetzt trennt ihr die Eier und rührt die Eigelb unter die Creme. Das Mehl wird mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischt, dies dann abwechselnd